नई पीढ़ी के इन्फ्रारेड हीटर: खुले में स्थित रेस्तराँों को सर्दियों में भी सुविधाजनक बनाने हेतु उपयोगी समाधान
आइए, खुले में भोजन करने संबंधी वास्तविकताओं पर चर्चा करते हैं। जब तापमान गिर जाता है, तो खुले स्थान जल्दी ही वीरान हो जाते हैं… क्योंकि ग्राहक ठंड में वहाँ नहीं रुकना चाहते। और वे पुराने हीटर? वे तो हर जगह गर्म हवा भेजते हैं… जिससे ऊर्जा की बर्बादी होती है, एवं उनकी आवाज़ इतनी तेज होती है कि माहौल खराब हो जाता है।
हमने इस समस्या को हल करने हेतु नई पीढ़ी के इन्फ्रारेड हीटर बनाए हैं। ये हवा को गर्म करने के बजाय, लोगों एवं उनके आसपास की सतहों को ही गर्म करते हैं… ऐसे में खुले में बैठना आरामदायक एवं लाभदायक बन जाता है… पूरे सर्दी के मौसम में।
शक्ति, वोल्टेज एवं आउटपुट: व्यस्त मौसम हेतु डिज़ाइन किए गए
ये कोई साधारण हीटर नहीं हैं… ये तो वाणिज्यिक उद्देश्यों हेतु डिज़ाइन किए गए हैं… रेस्तराँों की वास्तविक आवश्यकताओं को ध्यान में रखकर ही इन्हें डिज़ाइन किया गया है।
इनकी विशेषता है उच्च वाटेज एवं शॉर्टवेव इन्फ्रारेड आउटपुट… इन्हें चालू करते ही तेज़ गर्मी प्राप्त होती है… पहले गर्म होने की प्रक्रिया की कोई आवश्यकता नहीं है।
ये सामान्य वाणिज्यिक विद्युत सिस्टम में भी काम कर सकते हैं… हमने इन्हें मजबूत औद्योगिक वोल्टेज हेतु ही डिज़ाइन किया है… इसलिए गर्मी प्राप्त करने हेतु किसी विशेष ट्रांसफॉर्मर या विद्युत सुधार की आवश्यकता नहीं है।
चूँकि ऊर्जा घनत्व अधिक है, इसलिए एक ही हीटर से बड़े क्षेत्रों को गर्म किया जा सकता है… इससे प्रति वर्ग मीटर में हीटरों की संख्या कम हो जाती है… इससे स्थापना भी आसान हो जाती है।
बस एक बात ध्यान रखें… उच्च आउटपुट का मतलब है कि आसपास का क्षेत्र अधिक गर्म हो जाएगा… इसलिए उचित वेंटिलेशन आवश्यक है… एवं आसपास के उपकरणों को भी इस गर्मी को सहन करने हेतु तैयार रखना आवश्यक है।
सामग्री एवं डिज़ाइन: मजबूत, सरल एवं देखभाल में आसान
इन हीटरों में हैलोजन युक्त क्वार्ट्ज ट्यूब का उपयोग किया गया है… इस डिज़ाइन के कारण फिलामेंट साफ रहता है… जिससे इनका जीवनकाल बढ़ जाता है… साथ ही ये तापीय झटकों को भी आसानी से सह सकते हैं… इसलिए तेज़ ऑन/ऑफ प्रक्रिया से भी इनमें कोई खराबी नहीं होती।
स्थापना भी आसान है… हमने R7s कनेक्टर का उपयोग किया है… जो कि मानक दो-पिन वाला कनेक्टर है… इसलिए ये कई मौजूदा इन्फ्रारेड हीटरों के स्थान पर भी इस्तेमाल किए जा सकते हैं… इन्हें पुराने हीटरों की तरह ही वायर किया जा सकता है… इससे डाउनटाइम कम हो जाता है… एवं कोई पुनर्डिज़ाइन भी आवश्यक नहीं है।
आकार की बात करें तो… ये बहुत ही छोटे हैं… इन्हें मेजों पर, स्थान के किनारों पर, या छतरियों के नीचे भी लगाया जा सकता है… ये जहाँ आवश्यक हो, वहीं लग सकते हैं… बिना किसी जगह की कमी के।
निष्कर्ष: ऐसी गर्मी जो लोगों को आकर्षित करती है… एवं आय भी बढ़ाती है
खुले में गर्मी देना केवल गर्मी प्रदान करने तक ही सीमित नहीं है… यह तो ग्राहकों को आकर्षित करने का तरीका है।
इन्फ्रारेड गर्मी दिशात्मक होती है… इसलिए यह मेजों के आसपास एक “थर्मल बबल” बनाती है… इससे ठंडी रातों में भी खुले में बैठना संभव हो जाता है… जिससे ग्राहकों की संख्या बढ़ जाती है… अधिक ग्राहकों का मतलब है अधिक आय।
ऑपरेशनल दृष्टि से भी ये बहुत ही उपयोगी हैं… गर्मी जल्दी ही प्राप्त हो जाती है… इसलिए सेवा शुरू करने से पहले ही ये हीटर चालू किए जा सकते हैं… इससे ग्राहकों के आने पर स्थान तैयार रहता है… गर्मी केवल बैठने के क्षेत्र में ही रहती है… इससे लोगों को आराम मिलता है… एवं पूरा स्थान अत्यधिक गर्म नहीं होता।
यही कारण है कि ऊर्जा का उपयोग नियंत्रित रहता है… एवं लाभ भी बना रहता है।
जब सर्दियों में ग्राहकों की संख्या बढ़ जाती है, तो परिणाम स्पष्ट हो जाता है… अधिक आय एवं स्थिर आय। दूसरे शब्दों में, ठंड होने पर भी खुले में भोजन सेवा जारी रखी जा सकती है… बस इन्हें बेहतर तरीके से उपयोग में लाना होगा।